I tonici della salute

I tonici sono prodotti naturali che servono a incrementare l'efficenza del nostro organismo e neutralizzare le influenze negative del nostro sistema di guarigione.

Il termine “tonico” deriva dal greco e vuol dire “stiramento”. I tonici tonificano il nostro organismo così come l'esercizio fisico tonifica i muscoli.

I tonici non fanno male e, dal momento che le tossine ambientali provengono da varie fonti, è utile conoscere quelle sostanze che possono aumentare le difese immunitarie e la resistenza alle malattie.

Tra i tonici troviamo:

Alcuni di questi sono molto conosciuti, altri meno.

Prendiamo in esame: l'aglio, che è forse quello più conosciuto perché è un ingrediente importante di molte ricette, soprattutto dalle nostre parti.

L'aglio è ricco di composti solforosi dotati di attività biologiche, anche se molti esperimenti controllati hanno comprovato le sue proprietà salutari, non si sa ancora con certezza quali sono i composti responsabili di tali benefici.

Tra gli effetti più importanti abbiamo:

Per tutti questi benefici vale la pena aggiungere l'aglio ai nostri cibi più spesso di quanto non facciamo. Male che vada si possono acquistare integratori a base di aglio in forma di capsule. Ma l'aglio in cucina rimane sempre più sicuro rispetto a quello concentrato nelle capsule, soprattutto per coloro che assumono farmaci anticoagulanti, compresa l'aspirina; l'uso prolungato di estratti concentrati potrebbe favorire emorragie. Inoltre ancora non si sa quanti benefici dipendano dai suoi costituendi “odorosi”.

Tutte le ricette sono buone per aggiungere un po' d'aglio, dai cibi cotti a quelli crudi come le insalate, tritarlo fresco e aggiungerlo ai condimenti. Buon....a salute.