L'Ayurveda non è semplicemente un sistema di medicine per curare malattie e squilibri nel corpo, così come avviene nella medicina moderna allopatica.
Il termine Ayurveda è formato da due parole: Ayur+Veda. Ayur in Sanscrito significa Vita mentre la parola Veda significa Conoscenza.
Questa scienza trae le sue origini dai Veda, che sono i più antichi libri a noi tramandati dalla millenaria tradizione indiana.
I testi fondamentali della scienza ayurvedica giunti a noi in forma integrale sono: Charaka Samhita, Sushruta Samhita e Ashtangahrdaya Samhita.
L'Ayurveda vede l'Universo e insieme il nostro corpo fisico costituiti dai 5 elementi detti Mahabhuta: etere, aria, fuoco, acqua, terra.
Mediatore del processo di svelamento della Coscienza è l'OM, il suono cosmico, primordiale. Dalla vibrazione dell'OM si produce lo spazio-etere. L'etere in azione produce l'aria, l'energia dietro a questo processo produce il fuoco. A questo punto per l'azione del fuoco certi elementi eterei si trasformano in acqua. La solidificazione dell'acqua porta alla formazione della terra.
Nell'organismo umano osserviamo molti spazi che sono le manifestazioni dell'etere (spazio della bocca, del naso, del torace ecc.), i movimenti dei muscoli, dei polmoni, l'eccitazione nervosa ecc. sono invece le manifestazioni dell'aria. L'azione dell'apparato digerente è invece la manifestazione del fuoco, così come tutte le funzioni metaboliche, mentre la struttura ossea, i capelli, le unghia, i tendini e le cartilagini sono manifestazione dell'elemento terra.
I cinque elementi sono osservabili anche nel funzionamento dei cinque sensi. Così l'etere è correlato al suono e quindi all'udito, l'aria è correlata alla pelle e quindi al tatto, il fuoco correlato alla percezione dei colori e quindi alla vista, l'acqua correlata al sapore e quindi al gusto, infine la terra correlata alla sensazione dell'odore e quindi all'olfatto.
Dai cinque elementi originano i tre Dosha ( Vata, Pitta, Kapha) corporei. La combinazione di etere e aria dà origine a Vata, la combinazione di acqua e fuoco dà origine a Pitta e la combinazione di acqua e terra dà origine a Kapha.